Apa pun momennya, gorengan cemilannya. Gorengan adalah jajanan sejuta umat. Bisa dimakan bersama nasi atau bertandem dengan cabai rawit saja.
Karena minatnya begitu besar, maka banyak juga orang tertarik berdagang gorengan.
Tapi bagaimana cara jualan gorengan biar laris? Di bawah ini sudah dirangkum 3 cara jualan yang sudah disimpulkan dari Centralusaha.id, silahkan simak dengan baik.
3 Cara Jualan Gorengan Biar Laris
Pasti ada di antara Anda yang memberikan usul berdagang gorengan ke orang lain justru dinasihati karena persaingannya begitu ketat.
Memang demikianlah adanya. Di tiap bebarapa pinggiran jalan akan mudah kita jumpai lapak tukang gorengan.
Saking berjubelnya, bahkan sekedar rasa yang enak saja tidak cukup menjamin jualan bisa laris. Untuk itu menangkan persaingan tersebut melalui 3 cara berikut ini.
1. Bersih, Ramah, Cepat, dan Cermat jadi Prioritas
Sangat logis ketika kita bicara soal bisnis kuliner maka masalah kebersihan pun masuk dalam prioritas.
Ini tentang rasa aman bagi konsumen yang akan mencerna gorengan buatan Anda. Intinya makanan harus higenis sehingga konsumen tidak berprasangka buruk bahwa kesehatannya akan terganggu setelah mengkonsumsinya.
Minimal yang jadi penilaian langsung di mata konsumen adalah bagaimana kebersihan lapak dan diri si Pedagang.
Beranjak dari urusan kebersihan selanjutnya yakni tentang pelayanan. Pegang erat-erat kalimat, “Pelanggan adalah raja.” Tak perlu pusing memikirkan banyaknya orang menuturkan pelanggan suka semena-mena.
Pasalnya, saat Anda mampu melayani dengan baik otomatis pembeli pun akan segan. Jadi pastikan Anda ramah, cepat, dan cermat dalam melayani. Ketiga aspek tersebut dijamin mampu membuat pembeli merasa puas.
2. Jadilah Penjual Gorengan yang ‘Beda’
Pandji Pragiwaksono pernah menuturkan minset branding yang dia dapatkan dari mempelajari berbagai buku marketing bahwa, “Menjadi sedikit berbeda bakal lebih baik daripada menjadi sedikit lebih baik.”
Maksudnya orang-orang cenderung akan lebih kuat rasa penasarannya atau lebih tertarik dengan sesuatu yang beda dari yang lain alih-alih tertarik dengan sesuatu yang lebih baik.
Apalagi bila produknya tergolong umum macam gorengan. Akan tetapi, bagaimana caranya menjadi beda, padahal gorengan begitu-begitu saja produknya?
Sebetulnya tidak tepat bila gorengan disebut hanya itu-itu saja. Faktanya hingga sekarang produk jajanan ini makin variatif. Inovasi rupa serta cita rasa banyak dilakukan.
Jadi cobalah berinovasi. Namun, jika kesulitan menemukan invoasi produk gorengan baru, jadilah beda pada aspek lainnya.Sebagai contoh di bisnis kuliner, ada tukang sate yang tidak menjual dengan satuan tusuk. Pedagang tersebut rupanya berusaha menjadi beda dengan menjual sate kiloan.
3. Strategi Bisnis Goreng Terlaris
Sebagai pedagang tentu Anda senang bila sudah mempunyai pelanggan tetap. Tetapi, adakalanya mereka bosan dengan gorengan Anda.
Dampaknya bisa membuat mereka coba mencari gorengan di lapak lain. Berharap menemukan kenikmatan baru dari jajanan kegemarannya tersebut. Maka usahakan hal semacam di atas tidak terjadi.
Langkah mudah untuk menyiasatinya yaitu dengan menawarkan ‘gorengan spesial’.
Maksudnya, Anda bisa menyediakan cita rasa khusus yang memang special. Dimana hanya Anda jual di hari-hari tertentu atau dapat juga dengan menghadirkan promo berupa kupon yang dalam jumlah tertentu bisa ditukarkan dengan gorengan gratis.
Itulah 3 cara jualan gorengan biar laris berdasarkan saran-saran dari para ahli di bidang penjualan. Mulai sekarang, berikanlah perhatian lebih pada kebersihan sehingga pelanggan puas. Jadilah beda dan upayakan agar pelanggan setia Anda tidak merasa bosan.
